ZGODNOŚĆ Z MIĘDZYNARODOWYM STANDARDEM ISO 22000:2005 (HACCP)
Sp. z o.o. «Wiener Kaffee» w 2015 roku przeszła certyfikację systemu zarządzania bezpieczeństwem w austriackiej firmie «Quality Austria» i otrzymała certyfikat zgodności z międzynarodowym standardem ISO 22000:2005 (HACCP), numer rejestracyjny 00364/0. Jest to wynik trwałej pracy nad doskonaleniem i kontrolą jakości produkcji i, co najważniejsze, nad bezpiecznością naszych produktów. To kolejny dowód na to, że firma jest w stanie regularnie wytwarzać jakościowe i bezpieczne produkty, które zadowalają potrzeby konsumentów.
Charakterystyka
Firma «Wiener Kaffee» wykonuje pełny cykl przetwarzania zielonej kawy, a także jest jednym z największych importerów zielonej kawy na Ukrainie oraz posiada ma bardzo obszerny asortyment kawy różnych gatunków i krajów pochodzenia. Dla maksymalnego zadowolenia potrzeb klientów stale podtrzymuje się stabilnie duży asortyment, który liczy około 70 monogatunków o łącznej masie ponad 150-200 ton zielonej kawy.
Nasza misja
Firma «Wiener Kaffee» przestrzega zasad jakości i profesjonalizmu na wszystkich etapach pracy z kawą. Stale doskonalimy się i pracujemy nad rozszerzeniem asortymentu gotowych produktów dla zadowolenia najbardziej wymagających klientów. Naszym inspiratorem i patronem jest legendarny Ukrainiec, pochodzący z obwodu lwowskiego, który wszedł do historii światowej kultury kawowej – Jerzy Kulczycki. Robimy wszystko, aby kultura spożywania kawy na Ukrainie rozwijała się na wysokim poziomie, zachowujemy i mnożymy tradycje kawowe, podarowane nam przez historię.
Kawa
Droga kawy zaczyna się z legend - jak to i powinno być dla rzeczy, co ma szczególną siłę i znaczenie w naszym życiu. Kto naprawdę odkrył kawę – być może arabski szejk-pustelnik Omar, czy może mnisi–koptowie z etiopskiego klasztoru w miejscowości Kaffa, albo jemeński pasterz Kaldi - już nie dowiemy się. I prawdopodobnie te zapoznania się z kawą odbywały się niezależnie od siebie. Obecnie możemy tylko być nieskończenie wdzięczni im za takie wspaniałe odkrycie!
Nazwana «kawą» według nazwy prowincji Kaffa (lub według innej wersji, słowo «kawa» - w języku arabskim oznacza «być silnym» i «być zdecydowanym», bo akurat właśnie takim stawał się człowiek, który spożywał kawowe ziarna lub napary), rozpoczęła swą podróż po całym świecie.
Jeszcze
HORECA
Wszystkie nasze urządzenia posiadają Europejskie Certyfikaty Zgodności. Każdy nasz ekspres do kawy, przed tamtym jak trafić do klienta, przechodzi podwójny test w fabryce i posiada swoją kartę testową. Dzięki sumiennemu podejściu do swojej pracy przez pracowników firmy «Wiener Kaffee», dokładnemu zautomatyzowanemu systemowi montażu w fabryce oraz najlepszym akcesoriom do urządzeń, udzielamy gwarancji na wszystkie nasze urządzenia do 1 roku.
Jeszcze
Proces produkcji
Proces produkcyjny na firmie «Wiener Kaffee» zorganizowano z uwzględnieniem bieżącej produkcji - początek od pomieszczenia, gdzie przechowuje się zielona kawa i koniec obok magazynu gotowych produktów. Cykl technologiczny produkcji kawy włącza separację, prażenie, mielenie i paczkowanie. W związku z różną wydajnością poszczególnych cykli oraz w celu podtrzymania ciągłości pracy, pomiędzy cyklami są rozmieszczone bunkry dla jednoczesnego przechowywania produktów o łącznej masie 32 tony. Dla procesu produkcyjnego wykorzystuje się energia elektryczna i gaz. Nie powstają odpady i produkty poboczne. Ponadto, wykorzystujemy niezawodne systemy ważenia z wysokim poziomem precyzji dla optymalnego podania surowca w trakcie przetwarzania.
Jeszcze
Mapa
Przez ćwierć wieku swojego istnienia, najpierw jako spółdzielnie produkcyjna «Santos», od 1992 r. - jako wspólne ukraińsko-austriackie przedsiębiorstwo «Wiedeńska kawa», założycielami którego zostali «Santos» (Lwów) i APC Agentura handlowa (Wiedeń), a od 1999 r. - jako Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością «Wiedeńska kawa», firma zajmuje się przetwarzaniem i sprzedażą kawy.
Jeszcze
Italiano Espresso Caffe
Espresso Classic
Contacts
Ltd. "Wiener Kaffee"
Ukraine, 79069
Lviv, Shevtshenko str, 317а
Теl./fax: (380 32) 297-10-48; 297-10-46
e-mail: wk@mail.lviv.ua
Distribution Adress :Ltd «VIN»
Ukraine, 01011
Kyiv, Kytyzova str., 8, apartment 25-а
Теl/fax: (380 44) 284-24-25; 237-19-98
e-mail: vinkava@ukr.net
© . Wiener Kaffee. Wszelkie prawa zastrzeżone