Віденська Кава

Арабіка Індія Мунсонд Малабар

Характеризується помірною кислотністю, середньою і густою консистенцією, збалансованим солодким смаком, приємним ароматом мускатного горіха. Шоколадні тони цього напою не залишать байдужим нікого. Монсунд Малабар - найцікавіший сорт індійської арабіки, з міста Малабар, де її вирощують на невеликій фермі, поміщають в джгутові мішки і зберігають на березі океануї з червня по листопад, коли дмуть мусонні вітри. Зерна від дощів набирають вологу і суттєво збільшуються в об'ємі, набуваючи жовтувато-бронзовий колір (у звичайної кави він зелений).

Арабіка Індія Плантейшн А

Кава високої щільності з багатим смаком, що нагадує чорний шоколад з легкою гіркуватістю. Це ніжна і оксамитова за смаком і ароматом кава, чия гірчинка і міцність давно полюбилися у всьому світі. Ніжна і багата, злегка кислувата, з винним присмаком та солодким смаком сухофруктів та слабким ароматом цитрусів. Має довгий міцний післясмак. Низька кислотність, медова солодкавість та приємний аромат напою – ось головні відмінності даного сорту.

Арабіка Індонезія Лінтунг

Має густу консистенцію і солодкуватий смак з шоколадними нотками. Цей сорт має насичений, пряний смак і помірну кислотність. Кава дає приємний гіркуватий настій з вираженою кислинкою. Надає заряд бадьорості, добре підходить для будь-якого часу дня. Має дуже багатий смаковий букет з фруктовим ароматом, тонким смаком. Вона повністю відповідає званню найгустішої і міцної кави в світі. Цими характеристиками її наділили визнані дегустатори кави.

Арабіка Індонезія Ява

Дуже густий, з досить помірною кислинкою, відмінно збалансованим смаком і характерними відтінками гіркого шоколаду та приємним ароматом.

Арабіка Бразилія Бурбон

Незначна кислинка,дуже збалансований і багатий смак

Арабіка Бразилія Сантос

Це найвідоміший сорт бразильської арабіки. Смак насичений, помірно-кислий, з солодкими нотками і відтінками сухих спецій. Аромат тонкий, збалансований. Напій, отриманий з цього сорту, має м'який, приємний смак. Сантос придає напою насичений аромат і помірну кислотність. Бразилія Сантос відрізняється особливою м'якістю, характером, що не має ніяких сторонніх відтінків. Відзначається баланс кислинки і гірчинки. Цей сорт відомий стандартним розміром кавових зерен і є світовим еталоном якості кави.

Арабіка Бурунді

Кава з «характером», від інших сортів вона відрізняється чудовою якістю, гарною міцністю та кислотністю зі специфічним післясмаком. Бурундійську каву цінують в багатьох країнах світу за її яскравий аромат, багатий специфічний шоколадний смак, насиченість та неперевершену кислотність. Істинно африканська кава з високогірних плантацій.

Арабіка Гватемала

Зерна, вирощені в Гватемалі, по праву вважаються одними з кращих в Центральній Америці. Для Гватемальських сортів кави характерний гарний зовнішній вид. Кава росте на висоті 1600 – 2000 м над рівнем моря і вище. Плантації захищені від морозу і прямих сонячних променів широколистяними деревами. Всю каву, вирощену у Гватемалі, традиційно обробляють мокрим способом. Напій має характерний смак темного шоколаду з відтінками спецій та фруктів. Сильно виражений гострий смак, збільшена кислотність і особливий, з присмаком диму, аромат. Настій міцний, екстрактивний. Приємний у співвідношенні з м’якими сортами кави.

Арабіка Гватемала Антігуа

Цей сорт кави відрізняється відчутною гіркотою з присмаком чорносливу. Добре помітна цитрусова кислинка, середня і густа консистенція, хороша збалансованість, шоколадні та пряні ноти. Аромат цієї кави можна охарактеризувати як кисло-солодкий, квітковий. Смак яскравий, насичений, стрімкий, з ледь відчутною благородною гіркуватістю.

Ефіопія

Колумбія